คอกเทลโกเมนสีแดง
คอกเทลน้ำสีแดงจ้าสดใส ให้รสหวานหอม อุดมด้วยเบต้าแคโรทีน วิตามินซี มีวิตามินเอ บี อี เหล็ก แคลเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม โพแทสเซียม ฯลฯ
ส่วนผสมที่ต้องเตรียมสำหรับการทำคอกเทลโกเมนสีแดง
- น้ำบีทรูต
- น้ำแตงโม
- น้ำองุ่นแดง
- น้ำสตรอว์เบอร์รี่
- น้ำตาลทรายแดง
- น้ำแข็ง
ขั้นตอนการเตรียมส่วนผสมคอกเทลโกเมนสีแดง
- ผัก ได้แก่ : บีทรูต
- ผลไม้ ได้แก่ : แตงโม, องุ่นแดง, สตรอว์เบอร์รี่
การเตรียมน้ำผัก และผลไม้เข้มข้น (อัตรส่วน ต่อน้ำสะอาด 2:1)
- ล้างผัก และผลไม้ที่เป็นส่วนผสมในการทำคอกเทลให้สะอาด
- หั่นผัก และผลไม้ เป็นชิ้นเล็กๆ พักไว้
- ปั่นผัก ผลไม้หั่นชิ้นเล็ก และน้ำสะอาด ด้วยเครื่องปั่นน้ำผลไม้
- เทใส่ภาชนะ พักไว้
สัดส่วนน้ำผักและผลไม้สำหรับการทำคอกเทลโกเมนสีแดง
- น้ำบีทรูตคั้นสด 1 ส่วน
- น้ำแตงโมคั้นสด 1/2 ส่วน
- น้ำองุ่นแดงคั้นสด 1/2 ส่วน
- น้ำสตรอเบอร์รี่คั้นสด 1/4 ส่วน
วิธีการผสมเครื่องดื่มคอกเทลโกเมนสีแดง
- นำส่วนผสมของน้ำผักผลไม้ทั้งหมด ใส่กระบอกมีฝาปิด
- ใส่ น้ำแข็ง น้ำตาลทรายแดง เขย่าให้เข้ากันจนน้ำแข็งละลายจะได้น้ำผักเย็นจัด
- รินใส่แก้ว พร้อมเสิร์ฟทันที
